精湛科艺

瑞士工艺的前世今生

卓越匠心,臻于巅峰

数百年来,瑞士工艺一直是糅合精致与创意、奢华与实用的杰出代表。虽然在瑞士鲜有同其制表业一样卓越的设计和工艺水平,但可以由此一窥全貌,反映出工艺背后的悠久历史和其人民应有的自豪感。事实上,随着瑞士工艺逐渐变成衡量行业的标尺,不事张扬的小作坊早已升级为具有国际品质和水准的大品牌,不断引指着后续追随者。

瑞士制造:衡量卓越的标尺

为什么世界将瑞士看成是卓越工艺的中心?这尚无定论。一种理论指出瑞士位于欧洲的中心,地理位置优越,某种程度上说明了贸易是如何推动工艺的;而另一种说法则提及瑞士在古代丝绸之路的重要地位,因此对商用艺术有着极高标准的要求。

有人也提到是因为瑞士一直以来对待产业的独特方式,以及当地的制造业模式使得与世隔绝的山谷各自形成独特而富有活力的市民中心。中心一旦形成之后,又会被鼓励发展自己的生产方式和标志性工艺,这一点在极大程度上将瑞士和英国、德国的市中心区别开来。在瑞士,较小的城市规模意味着对细节的更多关注、手工业的繁荣以及对自己工艺的自豪感。

今天,“瑞士制造”被写入了法律条例之中,出现在产品上即是精湛手工的标志,可以得到全球范围的认可。事实上,“瑞士制造”所做的不仅仅向消费者们保证质量,更让人联想起手工艺对细节的关注、对创意和产业的不懈追寻,数百年来皆是如此。

Lucien Hervé, Unité d'habitation à Nantes-Rezé, 1952-1954. Getty Research Institute, 洛杉矶 (2002.R.41). © J. Paul Getty Trust. 
瑞士制表:当精密遇上传奇
制表商的工作室。摄影:©Rudenkoi, Getty Images.

近两个世纪以来,瑞士一直是精致钟表和制表工艺的同义词。制表业在瑞士有着深厚而长久的根基,这并不出人意料,因为有人认为,瑞士人把精确和时间作为国家的核心价值,只有精准的工具可以记录时光的流逝。

18 世纪的制表业从法国发展到德国,再到英格兰,最后来到瑞士汝拉山谷。在这里,日趋精密的钟表生产在家族工坊中兴盛起来。19 世纪钟表业的诸多瞩目成就拓展了当地制表商的眼界,并进一步巩固了瑞士工艺极具设计感和创造力的双重印象。

近几十年来,瑞士钟表匠在设计方面取得长足进步,汝拉制表人自信涉入航空、水下探险和太空旅行等高精尖领域。如今,瑞士制表业丝毫没有放慢发展的迹象,当代藏家们无比珍视这些钟表所提供并代表的悠远历史和理想主义精神。的确,尽管在设计和制造方面不乏海外竞争者,但瑞士手表无疑依然代表了整个行业的至高标准。

重塑传统瑞士工艺

人们很容易会将瑞士工艺巅峰归因于古时的黄金时代。实际上,这是完全没有依据的,许多瑞士传统行业的伟大复兴都是为了满足现代奢侈品消费者的需求。其中一个例子是再度兴起的苏黎世丝绸业。瑞士曾是全球第二大丝绸生产国,但在 20 世纪几乎没有任何丝绸产出。今天,苏黎世的纺织机开始再次转动,以瑞士典型的高标准,大量生产这种经典材质。

源自乡村田园生活的瑞士手工艺品也是如此,大量匠人不希望祖传手艺退出历史舞台,决定保护并复兴这些传统。Alphorn 可谓是瑞士颇具标志性的乐器,从外观和音色两方面都极具实用性和经典美感,并依然由娴熟手艺人采用传统方式制作完成。需要超过 70 个小时的手工削磨和雕刻,才能将杉树掏空,制成独特而迷人的长号。

无论需求量大小,保护并复兴祖传手艺和传统方法需要每一个人的共同努力。瑞士人珍视他们在艺术和工艺世界所取得的卓越地位,建立了多个保护并鼓励传统艺术工艺的机构,供子孙后代欣赏的同时也为世界带去灵感启发。通过推广瑞士工艺,并保证始终如一的高标准制作,这一悠远留长的传统不仅拥有辉煌的历史,势必还会迎来璀璨的未来。

卢塞恩设计与艺术学院收藏的丝绸面料。摄影:©Prof. Dr. Alexis Schwarzenbach.